沽酒市脯,色恶不是,嗅恶不食,失饪不食,不时不食,是谁说的?
1、色恶不是,嗅恶不食,失饪不食,不时不食,是谁说的?
孔子说的。
意思是食物的颜色变了,不吃。气味变了,不吃。烹调不当,不吃。不时新的东西,不吃。
出自——春秋战国孔子及孔子的学生《论语·乡党》。
原文:食不厌精,脍不厌细。食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食 气。惟酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食。不多食。
译文:粮食不嫌舂得精,鱼和肉不嫌切得细。粮食陈旧和变味了,鱼和肉腐烂了,都不吃。食物的颜色变了,不吃。气味变了,不吃。烹调不当,不吃。
不时新的东西,不吃。肉切得不方正,不吃。佐料放得不适当,不吃。席上的肉虽多,但吃的量不超过米面的量。只有酒没有限制,但不喝醉。从市上买来的肉干和酒,不吃。每餐必须有姜,但也不多吃。
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人物介绍
孔子(公元前551年9月28日―公元前479年4月11日),子姓,孔氏,名丘,字仲尼,春秋末期鲁国陬邑(今山东曲阜)人,祖籍宋国栗邑(今河南夏邑),中国古代思想家、教育家,儒家学派创始人。
孔子开创了私人讲学的风气,倡导仁义礼智信。他曾带领部分弟子周游列国前后达十三年,晚年修订《诗》《书》《礼》《乐》《易》《春秋》六经。
相传孔子曾问礼于老子,有弟子三千,其中贤人七十二。孔子去世后,其弟子及其再传弟子把孔子及其弟子的言行语录和思想记录下来,整理编成儒家经典《论语》。
《论语》是儒家学派的经典著作之一,是一部以记言为主的语录体散文集,主要以语录和对话文体的形式记录了孔子及其弟子的言行,集中体现了孔子的政治、审美、道德伦理和功利等价值思想。
《论语》内容涉及政治、教育、文学、哲学以及立身处世的道理等多方面。早在春秋后期孔子设坛讲学时期,其主体内容就已初始创成;孔子去世以后,他的弟子和再传弟子代代传授他的言论,并逐渐将这些口头记诵的语录言行记录下来,因此称为“论”。
《论语》主要记载孔子及其弟子的言行,因此称为“语”。其实,“论”又有纂的意思,所谓《论语》,是指将孔子及其弟子的言行记载下来编纂成书。
来源:百度百科—孔子
2、肉虽多,不使胜食气。唯酒无量,不及乱
【原文】
10.8 食不厌精,脍不厌细①。食饐而餲②,鱼馁而肉败③,不食。色恶(è),不食。臭恶(è)④,不食。失饪⑤,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气⑥。唯酒无量,不及乱。沽酒市脯⑦,不食。不撤姜食,不多食。
【注释】
①脍(kuài):切过的鱼或肉。
②饐(yì):食物经久发臭。餲(ài):食物经久变味。
③馁(něi):鱼腐烂。败:肉腐烂。
④臭(xiù):气味。
⑤饪(rèn):煮熟。
⑥食气(xì):饭料,即主食。气,同“饩”。
⑦脯(fǔ):肉干。
【翻译】
粮食不嫌舂得精,鱼和肉不嫌切得细。粮食腐败发臭,鱼和肉腐烂,都不吃。食物颜色难看,不吃。气味难闻,不吃。烹调不当,不吃。不到该吃饭时,不吃。切割方式不得当的食物,不吃。没有一定的酱醋调料,不吃。席上的肉虽多,吃它不超过主食。只有酒不限量,但不能喝到神志昏乱的地步。从市上买来的酒和肉干,不吃。吃完了,姜不撤除,但吃得不多。
【解读】
健康的饮食原则
孔子很注重饮食问题,为了更好地实现健康养生,他提出了一系列的饮食原则。事实证明,他所提出的原则都是合理的,并且十分有效。这也表现出了孔子对人生的热爱,以及对健康的珍视。而且,孔子所遵守的原则或习惯,与现代我们所讲的卫生观念极为相符,礼中有理。这样的饮食很讲究,也很健康。
他所提出的原则,首先是不挑食。挑食并不是小孩子的专利,成年人有时候也会挑食。我们都知道,挑食不利于健康。若是看到自己不喜欢吃的食物就不吃,或是看到自己喜欢的食物就多吃,都不利于从食物中获取均衡的营养,无法保证自己身体的健康。因此,应该注意到饮食的合理性,在吃饭的时候,不要挑肥拣瘦。只有这样,才能保证各方面的营养均衡,有利于自身的健康。
其次是不吃那些变质、发出异味或是腐败的食物。这些食物在腐败变质以后,不仅营养价值下降了许多,而且里面还含有许多毒素,会对人体的健康带来不小的危害。急性肠炎、痢疾等肠胃疾病,大多情况下都是因为饮食不洁引起的。还有就是在市场上直接做好的食物,也要尽量少食。因为我们不了解这些食物所用的食材,也不了解它的加工和贮存情况。所以,在饮食卫生方面,我们应该向孔子学习。
再次,饮酒要适量。在孔子的眼中,饮酒并不是吃喝这么简单,涉及到了行仁的问题。他在《子罕篇》中就曾说“不为酒困”,在本章中又提出了“肉虽多,不使胜气;唯酒无量,不及乱”的观点。都是在告诫人们,肉不可以多吃,酒也不能多饮,以免酒后误事,小心乐极生悲。这既是健康的饮食原则,也是君子修身养性的具体要求。
健康饮食,最重要的是形成良好的饮食习惯。孔子不到吃饭的时间不吃,烹调不当的饭菜也不吃,在吃饭的时间更不会进行讨论,以免影响到食物的消化。孔子这么做不仅有利于身体健康,还是一种良好的修养。在吃饭的时候,如果能保持安静,不仅可以将饭菜细嚼慢咽,还不会影响到别人进食。在这其中,既有健康的饮食原则,也有做人的大道理。
另外,大家还应注意,对于饭菜不能浪费,应当注意节俭。正所谓,一粥一饭,当思来之不易。而且,节俭作为一种美德,也是人们修养的主要内容,理应得到大家的提倡。这不仅是对别人的劳动成果的认可,也是对别人所付出的劳动的尊重。
本章虽然只是孔子有关于饮食方面的记述,但在其中却处处彰显着做人的道理。也就是说,孔子不仅注重养生,表现出了对生命的热爱和珍视,还处处遵守礼制,且充满了虔敬之情,不得不让人顶礼膜拜。
3、沽酒市脯中的沽和市各是什么意思?
沽 买。多指买酒。通“酤” [buy ]
沽酒市脯。――《论语·乡党》
市 也是买的 意思
4、沽酒的诗句沽酒的诗句是什么
沽酒的诗句有:宝钗沽酒市楼中,典衣沽酒人敢易。
沽酒的诗句有:宝钗沽酒市楼中,酒须沽酒家难遇。注音是:ㄍㄨㄐ一ㄡˇ。结构是:沽(左右结构)酒(左右结构)。拼音是:gūjiǔ。
沽酒的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
1.从市上买来的酒;买酒。2.卖酒。
二、引证解释
⒈从市上买来的酒;买酒。引《论语·乡党》:“沽酒、市脯,不食。”唐韩愈《赠崔立之评事》诗:“墙根菊花好沽酒,钱帛纵空衣可_。”清沉复《浮生六记·坎坷记愁》:“_余_夜至江阴江口,春寒彻骨,沽酒御寒,囊为之罄。”续范亭《一九四二年春养疴延安交际处茅屋闻晋西北敌人残酷扫荡有感》诗:“城南有茅屋,结构在西坡。沽酒临北市,汲水下东河。”⒉卖酒。引汉桓宽《盐铁论·散不足》:“古者不粥_,不市食。及其后,则有屠沽,沽酒市脯鱼盐而已。”唐白居易《杭州春望》诗:“红袖织_夸柿_,青旗沽酒趁梨花。”《水浒传》第十五回:“篱外高悬沽酒旆,柳荫闲缆钓鱼船。”
三、国语词典
买酒。
四、网络解释
沽酒河北省保定市定兴县贤寓镇沽酒村,西邻易县,北挨高碑店,南接徐水。京昆线直接从旁边穿过。上世纪九十年代主要以卖沙为主要经营途径,直到2000年政府限制开采,逐步改为外出务工。
关于沽酒的诗词
《九日灵兴山沽酒赏菊》《大琛沽酒·吾州大琛酒》《相逢行·沽酒渭桥边》
关于沽酒的成语
吊誉沽名钓名沽誉沽名干誉待贾而沽沽誉钓名待价而沽射利沽名沽名要誉钓誉沽名
关于沽酒的词语
沽名邀誉沽名卖直沽誉钓名射利沽名沽名要誉沽屠之辈沽酒当垆吊誉沽名待价而沽善贾而沽
关于沽酒的造句
1、第一卷,喉清韵雅西楼歌舞场,江湖刀剑沽酒泯愁肠。
2、谢公最小偏怜女,自嫁黔娄百事乖。顾我无衣搜荩箧,泥他沽酒拔金钗。野蔬充膳甘长藿,落叶添薪仰古槐。今日俸钱过十万,与君营奠复营斋。
3、小雨纤纤风细细,万家杨柳青烟里。恋树湿花飞不起,愁无比,和春付与东流水。九十光阴能有几?金龟解尽留无计。寄语东阳沽酒市,拼一醉,而今乐事他年泪。
4、以平生所好,皆屠贩少年,沽酒卖饼,斗鸡蹴鞠,以此为欢。
5、依依红尘共三千,唯愿沽酒共青莲。
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